KDS (Кухонный дисплей / Экран повара)
Обновлено: 9 сентября 2026 г. • Редакция RuTut
Специализированный аппаратно-программный комплекс для заведений общепита, заменяющий бумажные сервис-чеки на кухне интерактивным экраном заказов.
KDS (Kitchen Display System) — экран шеф-повара или сборочной линии, на который в режиме реального времени поступают заказы от официантов, с кассы самообслуживания и из сервисов доставки.
Преимущества внедрения KDS
- Контроль времени приготовления: цветовая индикация заказов (зеленый -> желтый -> красный при превышении нормативного времени).
- Исключение потери чеков: влагозащищенные экраны с надежными кнопками или сенсором гарантируют сохранность очереди заказов при высокой нагрузке.
- Балансировка цехов: автоматическое распределение блюд по цехам (холодный, горячий, пицца, бар).
- Синхронизация с курьерами: смена статуса блюда на KDS автоматически отправляет Push-уведомление курьеру о готовности заказа.
Системы KDS входят в экосистемы ведущих ресторанных систем автоматизации: iiko, r_keeper, Quick Resto.
Другие термины глоссария
- 152-ФЗ (О персональных данных) — Федеральный закон РФ, регулирующий порядок обработки, хранения и защиты персональных данных граждан
- API — Application Programming Interface — программный интерфейс приложения. Набор способов и правил, по ко
- ARR (Annual Recurring Revenue) — Годовой регулярный доход SaaS-бизнеса от подписок, экстраполированный на год вперед на основе текуще
- BCDR (Непрерывность бизнеса и аварийное восстановление) — Стратегия и комплекс процедур, гарантирующих непрерывность ключевых бизнес-процессов компании при те
- BaaS (Backup as a Service) — Облачная модель резервного копирования данных, при которой хранение копий и управление бэкапами бере
- BaaS (Бэкенд как сервис) — Готовая серверная архитектура, предоставляющая разработчикам мобильных и веб-приложений базы данных,